THE BUTCHER'S TABLE
The butcher knows it all
Bei unserem Butcher‘s Table begleitet euch unser leidenschaftlicher Butcher durch den ganzen Abend und teilt mit euch unsere besten Fleischstücke sowie sein Wissen zum Thema Fleisch. Seine Auswahl lässt keine Wünsche offen.
Ein shared dinner für wahre Fleischliebhaber!
Unser Grillkonzept ist einfach:
Bestes Fleisch, fachgerechte Reifung, Raucharomen vom offenen Feuer und echte Leidenschaft für’s Produkt!
Unsere Dry Age Cuts werden 28 Tage im eigenen Klimaraum gereift und täglich frisch geschnitten.
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